おすそ分けいただきまして

お友達のお父さんが鯛を釣ったのでおすそ分けしてもらいました。
「カルパッチョにしたらおいしいよ、カルパッチョにして食べて」
と、料理メニュー指定されてしまったので、初めての挑戦☆

付け合せまでは手が回らなかったのですが、エシャロットとサラダほうれん草のいいのが見つかったのでなんとか上手く仕上がったかな。

味の方は我ながら初めての割に上手くできた感じ。
・・・というか明らかに鯛のおいしさによるものです。・・・
1ポイント、スーパーでは数が売れそうも無い野菜は、取り寄せでいいものを揃えておく方がいいかも。おいしく楽しめるためには・・・。

あっこさん、ありがとうございました(＾0＾*