クリスマス特集

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今日はカルボナーラ

フライパンの火を一度落としてから、卵ソースを入れる。これを発見してから、カルボナーラが得意メニューになりました。

ちなみに、何故か理由はわかりませんが、パスタをベーコンとオイルに絡める前に料理用ワインを入れると艶々して風味も豊かになります。

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バレンタインラッピング その１

まもなくやって来るバレンタインデー。
突然見知らぬ女性からもらうことがあれば、男性は驚きとともに嬉しさも百倍でしょうけど、付き合ってる人や義理チョコなら
かたちばかりの「ありがとう」になりがち・・・
これじゃぁ御歳暮やお中元と変わらないです。

そこでSLOWSからのちょっとしたアイディア