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この間テレビを見ていたら、かんたんな編みカゴに布を張ってコーヒーをドリップしている職人さんがいて、なんだこんな方法でいいんだと、チャレンジしてみました(o^-^)o
味噌溶き用の編みかごにサラシを2重にして張り、イザ!
これ、なかなかうまい~い。まぁ、あまり良くないドリッパーを使ってたからかもしれませんが、お試しください!注意点は次の点 (・◇・)ゞ
- お湯はポタポタ入れる
- 淵にはお湯を落とさない、使うのは淵ギリギリまで
- 最初に布にお湯をなじませておき、始めの出がらしは別のカップでする
ペーパーよりも布(ネル)の方が美味しいといいますが、サラシでも充分いけました。しかし、残りかすを捨てて、洗って乾かして乾燥させてから次の一杯って言う手間が
大変(*´-`)
で、コーヒードリッパーやコーヒーメーカーにセットして、繰り返し使用できる、金属製のelfo ゴールドフィルターコーヒー用 小 2~6人用 がおすすめ (・◇・)ゞ
布(ネル)だと雑菌やカビやカスが残らないよう洗浄したお手入れが大変ですが、これならルドリップと同様の効果をもたらすし、純金でコーティングすることにより、微妙な金属臭も残さず、手入れがしやすいです。
4000円ほそしますが、ペーパーやネルのランニングコストを考えたらこっちの方が安い(o^-^)o
作り置きしてアイスコーヒーにするのにもオススメデス☆
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ペンで手書きメモするiPhone
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まだ言ってるのか?っていわれそうですが、この前のブログで書いてた無料キャンペーンで新iPhoneが遅れる?ってことはなくて、価格で区別されて発売されるようです。これで一安心というか悩みは一つ解決したんですが、ここで重い腰を上げさせてくれそうなアプリに惹かれました。
物覚えが悪くて常にメモを持って、思いついたことやしなきゃいけないことを書いて持ち歩いてるんですが、そんな覚え書メモのアプリがリリースされました。
80枚メモを残せるんですがメモを消して修正することはできないってことで、まさに手書きのメモっぽいところもいい感じ。
7月は2年契約の最終月なので、いよいよ買い替えで最後の決断をするときが迫りました。
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朝から晩までバラエティぽいニュースでは洋服の激安メーカが取り上げられます。テレビがこの激安メーカーを一押しして放送してるから、商売繁盛って感じですが、実は各番組の衣装提供ではつかわれないんですよね~(*´
-`)何故でしょう・・・。
という状況をぶちまけるような場面が、この間のブログ記事の続きです。
「激安メーカーが消費者に人気です」って言葉に勝谷さんは、「昔に比べてよくはなったけど、本当のよさを見えなくしてるよね」って感じのコメント。続けて、きちんとしたアドバイスやモノの良さを分かる人がいなくなったから、ああいったものが好まれるんでしょって言うもんだから、ニュースソースでお世話になってる激安メーカーに顔が立たず、ここでも音が止まる瞬間が・・・。
確かにSLOWSのメーカーさんの中でも、着心地よく着て欲しいと願って、縫い糸の細さや強さを考えて商品を作っているんですが、ものつくりのほうも選んで着る人のほうも、その辺「どうでも~」という時代のようです。
だいたい6日そこらで、ちゃんと素材にあったデザインや裁断や縫製が計算されて商品になることはないかもしれません。
同業者として時にそういった商品を目にすると、騙してるようで素人仕事のようで恥ずかしく思うときがあります。
正当な価格で玄人として仕事をするってことは、金がすべての今の時代必要ないんでしょうね・・・。
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